空心菜怎么炒好吃(饭店炒空心菜是怎么炒的)

饭店炒的空心菜总是绿油油而且爽口和味，那么饭店一般都是怎样炒空心菜的呢？主要做法如下:

主料 :

空心菜一把、 蒜 、半瓣

方法/步骤：

1.首先，将以上材料准备好，蒜剥好，空心菜洗好。

2，首先，上锅放油，先将蒜熟锅，

3.煸出蒜香后，将空心菜放入煸炒，从菜入锅到出锅不要超过一分钟！大火快速的翻炒几次，放入香油，起锅。

4，最后放盐出锅即可，香喷喷的空心菜就做好了。记得炒青菜类的食物一定要锅热大火快炒，及时吃，时间长容易出水。

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