排骨冬瓜汤(东北排骨冬瓜汤的做法)
生活百科 2022-08-08 16:16www.17kangjie.cn生活百科
排骨冬瓜汤制作原料主要有排骨、冬瓜等,口味鲜,汤清宜人
用料
排骨500克,冬瓜250克,生姜3克,盐5克,鸡精少许,葱花少许
步骤1
需准备材料如下,排骨切块
步骤2
冬瓜也切块备用
步骤3
排骨放入温水中煮开,去掉浮沫,清洗干净,水中加入少许料酒一起煮哦!
步骤4
清洗干净的排骨倒入砂锅中,倒入适量的清水,放入几块姜片,开中火一起煮30分钟
步骤5
30分钟过后这时锅中的汤已成奶白色,倒入切好的冬瓜,再煮十几分钟这样就可以了
步骤6
调入适量的盐,鸡精即可出锅