糯米泡多久可以包粽子(粘大米包粽子得泡几天

粘糯米正常泡4～5个钟就可以了 泡到让大米催化用手指轻轻一捏就可以捏碎就OK了 我想分享一下我一直以来包粘糯米粽的做法分享给大家 大家互相学习

糯米粽

准备材料粘糯米三斤 粽叶 水草绳 五花肉 绿豆红豆 瑶柱 花生米 五香粉 花生油 耗油 盐 生抽 白糖

糯米

先将提前泡好的糯米加五香粉还有盐油拌匀备用

五花肉

然后将五花肉去皮切块腌制 将五香粉 生抽 老抽 耗油 白糖 花生油调味腌制半个钟入味

豆类

将绿豆 红豆 花生米（提前泡发半个钟）再煮开水放绿豆红豆 记住绿豆和红豆只要煮到爆开状态就可以了 花生米下锅煮好泡发的豆 捞出来将五香粉和盐花生油捞匀

拌匀备用类

然后再把提前准备好的将其绿豆和红豆跟糯米拌匀备用

粽叶

我选择的是干粽叶 要提前用水泡软包的话粽叶不容易烂

包粽子

准备好处理然后就是包粽子啦 折好的粽叶放糯米然后放五花肉 放花生米 放瑶柱然后再放糯米在最上一层盖住 将其粽叶裹好用水草捆扎包好

煮粽子

起锅烧水 将水里面放适当的盐（因为水里面如果不放盐粽子里面的盐可能会被外面的水给带走可能就会稍微少味了） 开中火煮四个钟 沿途发现粽子吸收水了加一些开始末过粽子 就可以了 静心的等待四个小时 香喷喷的粽子就要起锅了 迫不及待的试车了一个 真的很美味 里面有猪肉还有海鲜哟