郭守敬主持修订了(元朝和明末清初的科学技术巨

元代数学家朱世杰的专著《四元玉鉴》讲述了如何解多元方程组，提出消元法，比西方早300年。

科学家郭守敬（1231-1316）主持修订的《授时历》定义的一年与地球绕太阳的周期世纪相比只差26秒，与现在世界上公用的阳历格里高利历相同，却比它早300年。
农业科学成就以王祯《农书》为最，是我国第一部对研究农业系统的农书。

明朝时期的医学家李时珍，写出一部具有性的药物学巨著《本草纲目》；

明朝时期的宋应星深入到工农业的现场，进行调查和探索，写了一部《天工开物》，外国学者称它为“中国17世纪的工艺百科全书”。

明朝时期的科学家徐光启，写了一部农业百科全书《农政全书》，这是我国农业史上最早传播西方近代科学知识的书籍。