里脊肉的做法大全(里脊肉十种懒人做法)

里脊肉的十种懒人做法有哪些？

下面介绍其中一种里脊肉的懒人做法。需要的材料有:

里脊肉500g，花椒粒一小把，料酒和酱油各一勺，胡椒粉，盐各少许，面粉和红薯淀粉各50克，食用油适量，鸡蛋一个。

1.将花椒粒放入锅中炒香后取出，放在案板上，用擀面杖擀成花椒碎。

2.将里脊肉切成手指粗细的长条，放入容器中。再将擀好的花椒碎，胡椒粉，料酒，盐，酱油和鸡蛋清放入里脊肉中，搅拌均匀后腌制半小时。

3.1比1放入面粉和淀粉，加水，和成面粉糊。

4.将腌好的里脊肉放入面粉糊，带里脊肉均匀的裹上面糊后放入六成热的油锅里炸熟即可。