碳水化合物的作用(碳水有什么用)

碳水化合物的作用是给人体供能，这是主食中必不可少的，糖尿病病人要控制碳水化合物的摄入。碳水化合物是人体的三大营养素之一，它其实主要是代谢以后就产生糖类，它的主要的作用其实就是给，人体进行供能，尤其是那种脑细胞的能量的平衡。

营养平衡需要去供能，所以长期的不吃主食，容易造成低血糖，容易造成这种脑细胞的功能不足，就是饥饿感也会比较明显。