炸薯条怎么做(炸薯条的做法是怎样的)

你好，我是明敏爱美食，很高兴回答这个问题。薯条是小孩子的最爱，蘸上番茄酱吃上一口，能够感受到满满的幸福感，也会觉得很满足。我家三个宝贝都很喜欢吃薯条，但我不喜欢去外面买现成的，因为有添加防腐剂，并不卫生健康，所以很多时候我都会买几个土豆炸成薯条做成小孩子吃，每次总是能够吃个精光，接下来一起来看看敏敏怎么制作薯条吧！

家庭版薯条

配料：土豆3个，香醋，盐，炸鸡裹粉

做法：1· 首先将3个土豆清洗干净，去皮后切成长条状

2·土豆切成后，放到水里多清洗几遍，洗掉里面的淀粉，防止粘连

3·锅中烧水，倒入几滴香醋，能够防止土豆条断裂，加入少许盐，能够促进土豆条更好地吸收，放入土豆条焯水30秒

4·土豆条焯水好后，捞出来过下凉水，然后沥干水分

5·沥干水分的土豆条放在一个盆子里，放入两大勺炸鸡裹粉，然后翻滚均匀，让每根土豆条都裹上淀粉

6·锅中烧油，油温六成放入土豆条，煎炸过程中，一定要记得多翻动，这样才能够受热均匀，不然等下一些焦了，一些还没好

7·土豆条炸到表皮酥脆，两面金黄就可以捞出来控油了，最后装盘即可开吃

这一盘香喷喷，颜值很高的薯条就做好了，味道绝对不比外面卖得差，自家小孩吃起来也能够让我们放心，如果吃薯条没蘸上番茄酱是没有灵魂的哦！