酸梅汤的做法(中国烹饪郝大厨酸梅汤做法)
生活百科 2022-08-08 20:53www.17kangjie.cn生活百科
食材原料
乌梅30g 陈皮10g
干山楂片 30g 甘草5g
冰糖适量 干桂花适量
制作方法
步骤
步骤1 将30g乌梅、10g陈皮、30g干山楂片、5g甘草洗净后浸泡半小时以上。
步骤2 将浸泡好的材料连水倒入锅中,加1500-2000ml水大火煮开后,转小火煮40分钟关火,加适量冰糖搅拌至融化后焖10分钟。
步骤3 用纱布过滤掉渣。
步骤4 撒点干桂花进去,加冰块。
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