蛤蜊汤的做法(东北蛤蜊汤做法)

1、材料　　青木瓜 一颗，蛤蜊 20颗，姜丝 少许，盐 少许　　做法　　1、蛤蜊泡水一夜，使吐沙。
2、(可加一匙盐在水中，加快吐沙速度)　　2、青木瓜对半剖开，去籽、削皮，切成大块。
3、　　3、在锅中将水煮沸，置入青木瓜块，等煮得略呈透明，放入蛤蜊。
4、　　4、等蛤蜊张开即可熄火，放入姜丝与盐少许，即可起锅。