烧仙草的做法(能推荐一下烧仙草的制作过程吗

烧仙草制作过程如下，希望能帮到你！

水1500-2000ml

干仙草50g

糖50克

地瓜粉（红薯淀粉）50g

食用碱（小苏打）3克

1. 将仙草剪成小段，清洗干净，放入锅中，加入3克食用碱，清水1500-2000ml，小火1.5-2小时。

2.将熬制好的仙草水用细纱布进行过滤2-3次，将其中的杂质过滤掉。

3.加入适量糖调味，依个人口味而定，将淀粉（地瓜粉或木薯淀粉都可）和水1:1调和，慢慢加入仙草茶中进行搅拌，直到粘稠状。

4.为了口感的原因，加入配料芋圆，蜜红豆，珍珠，椰果，葡萄干若干，视个人口味而定。

5.完成这四步之后，一碗热热地传统仙草烧就完成了。