杏鲍菇的家常做法(杏鲍菇家常简单做法)

干煸杏鲍菇

食材杏鲍菇、姜、生抽、老抽、大蒜、蚝油、白糖、白芝麻、食用油

做法详解

【步骤一】准备好所有食材，杏鲍菇洗净切去顶端的蘑菇头，然后切成片，葱姜蒜切切好备用。

【步骤二】起锅烧油，下葱花姜大蒜爆香后，倒入杏鲍菇片，大火煸炒杏鲍菇至水分变干，并且表面焦黄。

【步骤三】倒入1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、半勺白砂糖、少许盐翻炒均匀，撒上白芝麻即可食用。