茶叶的种类(茶叶的种类有哪些)

前段时间，微信上线了一个新功能，在设置中点击隐私，会有一项"不常联系的朋友" 。点进去之后发现有三个分类：半年内没有单独聊天、无共同小组、半年内没有回复过他的朋友圈。

很多网友都对这个分类纷纷点赞，表示可以轻松又有针对性删除好友了。

微信好友根据聊天次数、朋友圈点赞等特点，将其有分在了不同小组中，茶也一样，可以将特征更趋一致的茶叶可以归类到一起，为的是让广大消费者更易识别。

我们现在常说的六大茶类，是以茶多酚氧化程度为序把初制茶分成绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶、红茶、黑茶的一种方法。

这是由安徽大学陈椽教授提出，按制作方式和品质建立的“六大茶类分类系统”，他认为茶叶理想的分类方法必须具备两种条件：一方面表明品质的系统性，另一方面要表明制法的系统性，并以主要内含物变化系统结合茶类发展的先后进行分类并排列次序。

六大茶类分类法，是现今最为通用、影响力最大的分类方法。

但除此之外，我们还有其他的一些分类方式。

首先，可以根据根据茶叶生长的海拔，可以将茶叶分成高山茶和平地茶。可以将其分类为高山茶、平地茶。

一般茶区海拔高于800米或是1000米都可称之为高山茶，而低于800米或1000米的茶产区则称为平地茶。

其次，茶叶根据其成品形态可分为散茶、末茶、饼茶。

散茶亦称“散叶茶”，芽叶完整，且未压制成型的茶；末茶呈细碎的粉末状茶，鲜叶经蒸青、捣碎、烘干使之成为粉末状而成；紧压茶，亦称“压制茶”，散茶或半成品茶蒸压成一定形状的团块茶。

自古以来，中国人都讲究顺应天时来安排农事，因为地球绕着太阳在不断运行，根据采摘季节，则产生了春夏秋冬四个不同的季节，茶叶根据采摘季节又分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。

除此之外还可以根据它们的年龄，将其划分成新茶、老茶。

丰富的茶名，多样的分类，都体现了中国茶文化的深厚及有趣。想要了解每种茶类有什不同，最关键的还是多喝！