黄曲霉素主要存在于什么食物中(什么地方存在黄

黄曲霉毒素一般藏身在发霉的食物中，尤其是谷物中最多，例如花生、玉米、坚果等食物。很多食物发霉后，大家会选择怎么做呢？

年轻人一般主张直接扔掉，而老一辈过惯了苦日子，大部分人都是切掉发霉的部分继续吃，认为没发霉的部分没什么问题。

一旦菌丝出现后，说明整个食物都有可能被毒素所污染，我们基本不可能将菌丝全部切除，肉眼看不到不代表食物没问题，所以说大家别冒这个风险，食物不止几个钱，一旦误食身体损伤了可是自己的！