乌鸡汤怎么炖(炖乌鸡汤的家常做法)
生活百科 2022-08-09 12:13www.17kangjie.cn生活百科
材怽
乌鸡1只、沙 参20克、当归头20克、
黄芪20克、党参20克、淮山20克、百合20克、红枣10克、枸杞10克、姜片2片、 盐适量
制作步骤
1，乌鸡去除内脏和头尾，洗净。
2，将所有药材洗净用少量清水浸泡片刻。
3 ，把乌鸡放入汤煲中，倒入一次性到够足量清水。大火加热后，撇去浮沫。
4，将药材和泡发的清水一起倒入煲中，待水开转小火煲2小时，食前加盐调味。