孕妇早餐食谱大全(孕妇早餐吃什么好)
孕妈妈的营养至关重要,一个人吃饭两个人吸收,每天要吃好一日三餐,尤其是要吃好早餐,孕妈妈在早餐中所摄入的营养,可以说是孕期的黄金营养,孕妈妈早餐不但要吃,而且还要吃的好,保证质和量。
最理想的早餐时间为7--8点。
适合孕妈妈吃的早餐
1.鸡蛋
鸡蛋营养特别的丰富,可以提供优质的蛋白质,含有丰富的铁和锌以及卵磷脂,这些营养物质可以促进胎儿大脑发育,所以孕妈妈每天早餐可以吃鸡蛋,如水煮蛋、蛋羹、荷包蛋等,这些吃饭可以保证鸡蛋的营养全面吸收和消化。
2.牛奶
孕妈妈怀孕后,钙的需求量特别的大,孕早期和孕中期每天是1000mg,孕晚期是1200mg,而牛奶是补充钙的最佳来源,孕妈妈每天可以早晚各喝一杯牛奶,早晨,不适合空腹喝牛奶,空腹不利于牛奶中的营养吸收,喝牛奶的可以搭配谷类食物如面包,包子等。
3.粥类
粥营养丰富,又容易消化,包容性也强,可以搭配,肉类、蔬菜、水果、坚果等,早晨孕妈妈喝一碗热气腾腾的粥,可以满足营养需求又暖胃。
4.包子、饼类
包子、饼类可以搭配粥、豆浆、牛奶、蛋花汤,包子、饼保证了孕妈妈碳水化合物的摄入量,饼可以是豆沙饼、五香饼、牛肉饼、葱花饼、鸡蛋饼……种类繁多,选择性大,可以避免单一。不建议孕妈妈吃油炸的油条、油饼,因为它们在制作时要加入明矾作为涨发剂,而明矾含铝量最高,常吃会造成记忆力下降,反应迟钝。
5.面条
可以提前熬好骨头汤、鸡肉汤、牛肉汤,每天早晨下面条吃,连肉带汤,还可以配搭各类蔬菜、菌类等,不但营养,制作也简单。
6.全麦面包
全麦面包可以让孕妈妈保持充沛的精力,还能提供丰富的膳食纤维,全面包的面包的价值比白面包高,它有含有丰富的B族维生、维生素E以及锌、钾等矿物质,这些营养物质对孕妈妈和胎宝宝的健康大有裨益。
,孕妈妈早餐要丰富营养,种类多一些,避免单一,例如只喝一碗粥,早餐还需要搭配碳水化合物,如面包、包子、粥等,可以保证孕妈妈的精力,避免以水果当早餐。