转基因大豆油(转基因豆油和非转基因豆油的本质

本质上没区别，都是压榨的大豆脂肪而已。大豆里也就两种主要营养成分——脂肪和蛋白质。而基因存在于蛋白质中。各类食用油无论通过压榨还是浸出工艺，蛋白质都是分离到油料饼粕中的，所以即使是转基因大豆油，也基本上没有转入基因成分。担心吃到转基因食品的人们，其实大可不必。

要说两者的区别，主要是体现在价格上。转基因大豆油的价格要比非转基因大豆油便宜，这正是转基因这项技术带来的好处——通过转入抗虫或/和抗除草剂基因，从而减少了喷施农药的投入品成本、人工成本。而成本的节约将最终降低大豆的市场价格。

，较便宜的价格还并不完全是由于使用了转基因品种。由于中国目前不允许种植转基因大豆，我们所需用于榨油的大豆主要进口自巴西、美国和阿根廷。这三个国家的大豆基本上都是转基因品种，也是地广人稀、自然资源丰富的国家。大豆这种大宗农产品，越是规模化种植、效益越高。而通过机械化、人工灌溉、改良地力等综合措施，大豆的单产也会增加。

所以，从国外进口的大豆更便宜是由于综合因素所致。有些挺转人士只提转基因大豆对降低市场价格的作用是不全面的。