鸡精和味精(味精与鸡精有什么区别，是不是吃多

鸡精是并没有鸡什么毛线关系,它是在味精的基础上加入核苷酸。

味精可以用在烹煮菜肴、羹汤之中。鸡精中含谷氨酸纳外,还有多种氨基酸,可增加人们的食欲,又能提供一定的营养的调味料。

鸡味香精的使用,是了使鸡精的“鸡味”变浓,所以味精含量高。鸡精则着重产品来自鸡肉自然

至于鸡精中逼真的鸡肉味道,多半来至鸡肉、鸡骨粉。

鸡精再营养,也是一种调味料,不能与鸡肉画上等号,使用量要适宜。最好在烹调结束前再添加。