汉堡包怎么做(如何做汉堡)

看了大家的评论，答得都很好。我想来给您补充一下更为健康的素食汉堡的做法。

先来上个图～～

怎么样？ “肉饼”很像肉吧？可其实是全素噢！

保证市面上买不到这么营养健康的汉堡了！特别适合不爱吃菜的小朋友～～

下面就教你做

先来做“肉饼”。需要的食材有西葫、甜椒、蘑菇、蒜头、洋葱。用橄榄油炒熟。

另起一锅煮藜麦。

炒到如上图中软烂。用削皮器削胡萝卜一只做装饰。

此时烤箱预热180度，红薯切角，放橄榄油、黑胡椒、盐，混合好放入烤箱。20分钟。

把藜麦、炒蔬菜倒掉一个大碗中，加入熟腰豆。（在国外的朋友们超市都有卖听装的，打开用就好，没有的话提前煮豆子或不加都可以）。混合孜然、盐、黑胡椒、细洋葱和你喜欢的香料，搅拌好。用手掌去除一只“肉饼”的量，团成球，压扁。紫甘蓝切丝用少量盐腌一下。

肉饼做好这样子，很多蔬菜的痕迹。放入烤箱175度火烤15-20分钟完全定型。

准备提前研制好的洋葱（做法会在我会发文章分享，欢迎关注）

汉堡里的酱料我用的是黄芥末酱混合酸奶和盐。

切开一只牛油果，打成泥，放盐、洋葱末、西红柿碎和柠檬汁。全麦面包坯对半切开。（左上角的是我为弟妹准备的无麦麸的米粉面包坯）

配料都准备好啦，取出肉饼就可以组装啦。喜欢蛋黄酱或蕃茄酱的朋友们也可以加一点。大口咬下去，多汁香喷喷的全素汉堡。竟然可以比肉堡好吃！一只汉堡简直能给你一周所需营养维生素（夸张了啦）。

公婆弟妹都很爱吃～～～

平时饭量最小的婆婆都吃光光啦！

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