里脊肉是什么肉(里脊肉是猪带骨的猪排肉吗)

1、里脊肉并不是猪排肉，而是靠近猪背部的脊椎骨里面的一条不是很长的肉。
2、里脊肉吃起来也是非常嫩，也很好吃。
3、物以稀为贵，价格也比其他的肉要高喽。
4、里脊肉一般拿来做成糖醋里脊，大人孩子都非常喜欢的一道美食，说的我又想去做着吃了???。