怎么炸元宵(炸元宵怎么做)

　 你好，炸汤圆的方法如下

1、油炸“元宵” 如果是生“元宵”，可将“元宵”先粘上鸡蛋清，再放进锅里炸。这样炸出来的“元宵”有鸡蛋香味。

2、炸时要不断翻动，以免炸得不透不匀。

3、油炸“元宵”时，有时会发生“元宵”在油锅里突然炸裂溅伤人的现象。如在“元宵”下锅前用针在“元宵”上扎两个小针眼，即可防止这种现象的发生。

4、，炸时要用小火温油，这样炸出的“元宵”香甜可口，皮酥里糯。 如你满意，请采纳哦。