武汉特色美食(武汉有什么特色美
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说起武汉的特色美食,我们第一能想到的肯定是热干面和周黑鸭,这两个美食深深的印在我们的脑海里,在武汉大街小巷乃至湖北随处可见的就是这两种美食。一个是武汉人作为早餐的热干面,一个是下酒菜的黑鸭脖。可以说这两样是武汉美食的代表。热干面面条纤细有劲道,拌上用芝麻酱做的配料,那简直是一绝,色香味俱全。周黑鸭品牌的鸭脖鲜辣可口,配上冰爽的啤酒味道更加的惬意。
除了上面两种特色美食还有许多,比如面窝、糊汤粉、汤包、烧麦、三鲜豆皮、牛肉豆丝、煨汤、臭鳜鱼、等。
1、面窝
面窝是武汉早饭的一种,深受武汉人的喜欢。面窝的样子有点像北方人吃的炸油饼,在武汉你只要在早餐摊前,喊“老板来个面窝!”大家就都知道你是地道的武汉人。
2、糊汤粉
糊汤粉也是武汉早饭的一种,它一般和油条搭配,将油条泡在糊汤粉里,好吃又不油腻,有点像陕西泡馍,在武汉糊汤粉和油条最配,而北方却是豆浆和油条才是最佳搭档,可见每个地区的饮食文化还是有着很大的区别的。
3、汤包
说起汤包,武汉最出名的要数蟹黄汤包。皮薄发白、馅黄鲜嫩,美味可口。还有武汉的鲜肉汤包、虾仁汤包味道都特别好,如果来武汉你可以都品尝一下。
4、烧麦
武汉的烧麦要数严氏烧麦了,而重油烧麦最为好吃,皮薄馅大糯米粘稠、再配上大碗花红茶。肯定让你流连忘返。
5、三鲜豆皮
三鲜豆皮,色泽鲜黄、油光发亮、号称中国的披萨饼。
6、牛肉豆丝
牛肉的香搭配着豆丝的鲜,两者相互搭配,相互融合不仅味道鲜美,还有一定的保健身体的功效。
7、煨汤
要说是武汉的铫子煨汤最为出名,选材讲究,味道鲜美,特别是莲藕排骨煨汤,那更是武汉人的最爱
8、臭鲑鱼
武汉地里位置属于长江流域,吃的的最多就是鱼,而臭鳜鱼是闻着臭,吃着香。
以上就是我给你盘点的武汉特色美食,武汉的美食还有很多,就等你去武汉去品尝了。
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