明矾的作用(明矾有什么妙用)

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明矾，它有个俗名叫做白矾，成分主要是硫酸铝钾，是通过明矾石提炼出来的一种化学盐类，味道较酸涩，有比较强的收敛作用，从中医上来说的话，明矾可解毒杀虫、止血止泻、降燥清热、抗菌消炎，可抵抗阴道滴虫等病毒和细菌。

除了它的药用价值以外，明矾还可以作为食品添加剂使用，我们经常吃的油条、米粉以及粉丝等食物当中，都会加入适量的食用明矾，因为它是一种比较好的食品改良剂和膨松剂。要注意平时要少吃含有明矾的食物，因为它会给身体带来一些副作用。因为明矾中含有较多的铝离子，实用过多对身体造成不好的影响，容易影响身体对钙和铁的吸收， 造成骨质疏松或者贫血，更严重的话可能还会影响神经细胞的正常发育。

除此之外，明矾在工业上可用作净水剂，因为它里面的铝离子电离出来的氢氧化铝胶体有吸附作用。