带鱼怎么做好吃又简单(带鱼怎么做既简单又好吃

1、1、准备两个盆子，一盆热水(80度左右即可)一盆凉水。
2、2、把带鱼先放到热水中，45秒钟，然后迅速捞出放入凉水中，一定要快。
3、3、发现带鱼鳞很大一部分已经自己脱落了。
4、然后用手轻轻搓洗，剩下的鱼鳞就会洗干净。