母猪肉能吃吗(为什么母猪肉建议不要吃？市场上

生活了几十年，直到今天才知道一般情况下母猪肉不能吃，医生也不建议吃！到底是怎么回事呢？

后来听一位王医生讲:母猪肉也并不是不能吃，还是大把人吃。听他这样一讲，心里更加疑惑不解？原来是这样的，对于身体健康，抵抗力强的人来说，没有多大影响。

如果身体不好，体质差的人吃了母猪肉，那么可以说大祸临头了。因为这类型的人，吃了母猪肉会诱发多种疾病。可能会引起贫血、血红蛋白尿、溶血性黄疸，因为母猪是种猪，本身用来繁殖后代的。生长周期长，体内积累的毒素多，加之肉质老化，难以煮熟，口感不好。

那么问题来了，既然母猪肉那么多坏处，市场肯定有不良商贩当成正常猪肉出售，从而谋取暴利！我们普通老百姓又不知情，有时把母猪肉当成了公猪肉买回了家。

怎么办？我先来介绍一下怎么区分母猪肉的方法，主要从三个方面。

<一>猪肉颜色:母猪肉颜色一般呈深红色，酷似牛肉。所以有好多不良商贩把母猪肉加工成牛肉，从而获得高利润。公猪肉的颜色，比较鲜艳粉红色居多。在购买猪肉时，观察一下颜色即可。

<二>猪皮:现在市场上销售一般带猪皮的，而要销售的话，必须通过质检部门检验的。如果在猪皮表面盖有蓝色印章的，那么是正常的公猪肉，可以放心购买。反之，如果猪皮表面不是蓝色印章，而是红色印章的，那么恭喜你了，买到了母猪肉。，公猪生长周期短，有光泽；母猪生长周期长，体表毛孔大，还有黑色斑点。

<三>闻猪肉气味:我们经常看到一些上了年纪的老人，买猪肉喜欢拿起来闻一下。别以为他们拿着在玩，其实他们是在区分猪肉的品质，是公猪肉还是母猪肉？如果闻到带肉腥味的是公猪肉，如果闻到带有一股骚臭味的那么是母猪肉了。

，除了以上三种常用方法，还有其它区分方法，我就不一一介绍了。记住以上三种，那么在市场遇到母猪肉，就可以手到擒来，成了孙悟空的火眼金睛！到时，我们就可以放心购买，放心吃肉，不要担心母猪肉了！

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