银耳莲子羹的做法(莲子银耳羹的做法)

准备食材有清水、银耳、枸杞、莲子、红枣、糖。

1银耳，莲子泡入清水中一小时左右。

2泡发好的银耳撕成小朵备用

3砂锅中倒入大半锅水，倒入白银耳和莲子，大火烧开，转小火慢炖1个小时。

4加入冰糖60克，枸杞子10几颗，煮至冰糖溶化，关火。

银耳莲子汤是中国传统养生汤品，它味道甘甜，口感细嫩爽滑，而且易于消化与吸收。