猪肚怎么做好吃(猪肚怎么做才好吃)

1、1、猪肚清洗干净焯水后煮半小时以上，斜切成长条的片，青椒切条、小米辣切丁、蒜拍后切块。
2、2、锅中倒油放入猪肚丝翻炒，炒至微焦后淋入料酒跟酱油，翻炒均匀。
3、3、放入青椒炒至断生，倒入蒜蓉、小米辣翻炒均匀，加入盐翻炒均匀后出锅即可。