海米冬瓜汤(大锅菜海米冬瓜的做法)
生活百科 2022-08-09 21:17www.17kangjie.cn生活百科
用料
冬瓜 1块
海米 适量
木耳 少许
鸡蛋 1个
香菜 1小把
品士海参鲍鱼鲜 少量
做法步骤
1、冬瓜去皮去瓤切片、木耳切丁、香菜切末
2、锅内放油加入海米（干海米需要提前泡发）翻炒片刻，下入冬瓜片
3、炒至冬瓜变软烹入料酒，倒入适量的水，下入泡发好的木耳
4、煮至冬瓜变透明，调入适量食盐、海参鲍鱼鲜
5、打入鸡蛋，待鸡蛋熟后淋入适量香油出锅
6、撒上香菜，海米冬瓜汤完成