怎样炸汤圆(怎么炸汤圆)

油炸的时候用牙签在每个汤圆上面扎小孔，可以防止汤圆炸爆。

油炸汤圆的做法，准备材料汤圆适量、食用油适量。

1、起锅倒入适量的食用油，把食用油烧开，然后再让油回温到70°～80°为最佳的油炸温度。

2、油回温到70°～80°的时候放入汤圆。

3、油炸的时候用一根牙签在每个汤圆上面扎小孔，以便高热的气体能从密闭的汤圆里面放出来。

4、炸的过程中，一直是中小火、以免炸糊，翻过来的汤圆，新的一面也要用牙签扎孔放气。

5、炸至金黄即可。