鱼丸汤的做法(鱼圆汤的家常做法)

1、主料鱼肉适量辅料香菜适量调料姜适量盐适量淀粉适量料酒适量做法步骤1.鱼肉打碎。
2、2.加料酒、淀粉、盐少许，腌制一会。
3、3.热油，放姜丝爆香。
4、4.拌鱼末。
5、5.水煮开，勺子刮丸。
6、6.开水煮，加入盐，出锅，撒香菜即可。