口味虾的做法(口味虾衡阳做法)

小龙虾 2斤大蒜 5-8颗生姜 3片小葱 2颗调和油 3锅铲桂皮 1小片八角 1朵豆瓣酱 1勺花椒 20颗生抽 3勺干辣椒末 酌量

湖南口味虾的做法步骤将做法保存到手机步骤 1龙虾去头，去虾线（揪住虾尾中间那一片尾巴向外抽出），用牙刷刷干净虾腮，虾尾步骤 2蒜、姜切末，葱切段步骤 3中火热油，花椒、桂皮、八角下锅熬香，放入豆瓣酱，炸出红油后放下入龙虾翻炒步骤 4放入适量生抽辣椒末翻炒片刻后，加水至虾三分之二处，待水开后放入姜蒜末步骤 5加盐调味，待汤收至二分之一处，放入葱末即可出锅