丝瓜汤的做法(丝瓜汤最正确的做法王刚)

1、食材：丝瓜300克，猪肉150克，姜3片，盐少许，生粉适量做法：1.丝瓜去皮、去囊、滚刀切成小块；2.猪肉切成片，加入姜片、生粉、盐、少量油腌制十分钟备用；3.锅内放油，再放入腌制好的肉片，翻炒，八分熟；4.再放入丝瓜翻炒，丝瓜变色后，加入清水，煮沸即可出锅；。