肉怎么炒好吃(炒菜时肉怎么炒好吃)

1、做法如下步骤1.把猪肉切好2.葱姜蒜切末，大料，小辣椒备好3.锅里倒少量油，肉放锅里面。
2、翻炒一下4.炒至变色，发白5.加小辣椒，大料，花椒面，盐，葱姜蒜末，再倒老抽，醋翻炒6.肉炒熟，加味精提味7.盛出。