冬天的冻蒜怎么做的(寒蒜怎么做)

1、冻蒜的制作过程：主料：蒜适量辅料：盐10克、红糖20克、米醋80毫升。
2、1、将蒜表皮拔下去2、倒入盐10克，搅拌均匀，将蒜放入水中3、另取锅加入红糖20克，加入米醋80毫升4、将蒜放入密封罐，将提前熬制好的汤汁倒入密封罐5、密封放置两个月即可食用。