黄瓜是一种在普通不过的蔬菜了，也是一种低热量的食物，用黄瓜来减肥是无可厚非的，毕竟无论哪种黄瓜都是水分含量较高的，可以达到95%左右的含水量，也就是说这家伙是标准的水货！

1️⃣黄瓜主要的营养特点

黄瓜中的蛋白质、脂肪、碳水化合物都少得可怜，热量仅有16kcal/100g，而等重的猪肋条肉的热量是568kcal，也就是说一口红烧肉的热量等于一斤黄瓜！

黄瓜主要的营养特点就是没什么营养，稍微可以拿出手的是维生素C，也仅仅有9mg/100g，只是苦瓜维生素C的1/6而已。黄瓜营养不显著，但却可以利尿，多吃黄瓜会有助于“排毒”，这对于有前列腺炎、肾和输尿管结石、高尿酸血症和痛风的人是非常适合的。

2️⃣坚持吃一个月黄瓜会怎么样？

如果你的肠胃足够好，可以吃一个月生黄瓜，毕竟吃生的不用炒而且占地儿，可以减少脂肪的摄入、保证占有足够的空间，这样的话会减少其他食物的摄入，从而降低膳食热量达到控制体重的目的，只是你需要吃足够多的黄瓜，而不是一两口。

假设用两根长黄瓜来替代一餐饭，那么这顿饭热量不会超过100kcal，仅仅是标准一餐的1/6而已，每个月减少15000kcal的膳食热量，那么减少几斤肥肉是玩儿似的！

黄瓜这种水分较大而热量奇低的蔬菜，其食物特殊动力作用下通过体表散热也是少得可怜，也就是说夏天经常吃黄瓜会降低体感热度，更适合夏季饮食降温防暑。