土豆鸡蛋饼(土豆鸡蛋饼怎么做)

1、把一个土豆切丝，再从中间切两段，碗中加入黑芝麻、葱花、盐、白砂糖、胡椒粉，一个鸡蛋、适量的面粉，搅拌均匀，热锅凉油，倒入一勺面糊摊成饼状，煎至两面金黄即可。
2、除了土豆还能用包菜或者西葫芦等其他食材，都能做成美味的蔬菜鸡蛋饼，做法跟上面的步骤都是一样的。