羊腿怎么做好吃又简单(羊腿怎么做好吃的做法大

羊腿肉 (500克左右)

白菜 半颗

干辣椒 适量

花椒 少许

姜蒜 适量

冰糖 少许

小茴香 少许

方法/步骤

1/10

羊腿肉斩块下锅放入姜水里焯水断生

2/10

加入花椒同烧去膻味

3/10

准备好调味料，小茴香，干辣椒，姜蒜，花椒

4/10

另起锅放入玉米油烧热下调料

5/10

所有调料下锅炒香

6/10

放入焯过水的羊腿肉，加入热水大火烧煮

7/10

大白菜洗净后掰开

8/10

把白菜放入瓦煲底部

9/10

把羊腿肉放入煲内铺在白菜上面

10/10

盖上盖子文武火慢炖直到熟烂，食用时调入食盐即可