粽子煮好后要泡水里吗(棕子蒸熟还用放在水里孢

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粽子蒸熟，还用放在水里泡吗？要是视具体情况而定的，有以下两种情况

第一种，如果是新鲜做的粽子，第一次蒸熟，建议蒸熟后不要马上捞出，还要放在原来的水中浸泡半个小时，这样的粽子吃起来种香味更浓，糯米更糯，材料与糯米完美的结合口感会更佳。

第二种情况，已经做好的粽子，冰冻解冻后来蒸熟的，这不需要浸泡在水中，直接蒸熟后就可以开吃了，也可以纳凉一会再开动。这样的粽子如果还放在水中浸泡，反而会使口感欠佳，过度浸泡会淡化粽子原来的香味，糯米也有可能会从粽子旁流出。

为了发挥食物最佳的状态，在烹饪时，我们都要讲了一定的技巧，希望以上的回答能够帮到您，我是 ，喜欢的朋友，请关注评论点赞哦，让我们一起探索美食，发现美食发现生活的美。