gmp是什么(GMP的定义和宗旨)

1、GMP的定义就是指导食品、药品、医疗产品生产企业操作质量管理的法规。
2、GMP的宗旨就是最大程度的减少混淆、差错、防止污染和交叉污染等。
3、GMP在食品药品企业应用广泛，在生产操作过程中都有严格质量管理要求，对上岗的操作人员、对生产工艺流程、厂房设备等必须严格控制，才能生产出高质量的产品。