蛋糕的做法家庭做法(家常蛋糕怎么做)
生活百科 2022-08-10 21:21www.17kangjie.cn生活百科
家常蛋糕的制作材料 主料小麦面粉100克,鸡蛋300克。 调料白砂糖100克,植物油20克。 家常蛋糕的做法 1.将鸡蛋打入盆内,加入白糖,在小盆里用筷子使劲搅动(至少20分钟),使空气充分进入蛋液,成为较稠的蓬松体。 2.将面粉、鸡蛋液拌匀,如有香精拌入1滴更好。 3.将植物油适量涂抹在模具里(如无模具,可以用小碗代替)。 4.将和好的鸡蛋面粉糊倒入模具,上笼屉蒸熟或放烤箱烤熟即可