元宵和汤圆有什么区别(祝大家元宵节快乐！迫切

元宵是北方的叫法，汤圆是南方的叫法。这是表面上的区别，而在体型上，南方的汤圆比较小，北方的元宵比较大。

而汤圆做的材料也是比较简单的，主要是面粉，做成一个个小小的丸子，馅儿呢！很多都是没有馅儿的，有的人家里为了好吃！就在里面加了一些虾仁儿什么的，都很少，汤圆有咸的有甜的，主要是咸的为主，个人也是比较喜欢吃咸的，甜的根本就吃不下去，因为汤圆本来就是很腻的，有的甜的汤圆也可以在里面加点儿豆沙之类的馅儿，煮的时候后漏出来，有的美食家会在煮甜汤圆的时候加一点点橄榄油，这样子就会防止汤圆会一下子煮烂掉，而且控制火候，不温不火，这样煮出来的汤圆才有嚼劲儿！

在汤料上，很多人喜欢海鲜的汤料，海鲜味的配咸汤圆，这样子不容易腻，有的也是海鲜的配甜的汤料，着我就不理解了？海鲜的怎么配甜的？重点是老广州的汤圆一定要有腊肉或者正宗的广府腊肠！这两样东西可以说是广州汤圆必备良品！而潮汕的汤圆又是比较的有特色，以甜的为主，先将绿豆、红豆、糖冬瓜、芋头分别煮或蒸熟，去皮，分别加入白糖、芝麻、熟猪油等调味品制成四种甜馅料，将汤圆皮分别包入四种不同的馅心，做上记号。将四种汤圆放入加糖的水中煮熟。每碗装不同馅料的汤圆各一个。特点是软滑细腻，四种味道各异。

北方的元宵个子比较大！相比较于南方的汤圆，北方的元宵吃法就比较多了，汤圆、汤圆，一定要有汤，这也是挺符合南方人的习惯的，北方元宵吃法有汤的，有油炸的，有炒的，各式各样，，没有你想不到的，配料什么的也没有南方的汤圆这么讲究，就是好吃就行！