咖喱鸡肉饭的做法(咖喱鸡米饭家常做法)
生活百科 2022-08-05 07:23www.17kangjie.cn生活百科
主料：米饭两碗 鸡脯肉一块 咖喱适量
烹饪步骤
步骤1/3
鸡脯肉切丁，胡萝卜切丁，火腿切丁。切好后备用。
步骤2/3
锅内倒入适量食用油，九成热时先放鸡丁炒至断生，并留有适量余油，切不可太多，否则米饭会油腻难吃，磕入一个鸡蛋炒散，然后加入隔夜的米饭翻炒
最后一步
米饭炒开后，加入胡萝卜、火腿、继续翻炒，加半匙咖喱粉，适量的盐，鸡精，入味后起锅装盘。是不是很简单？当然自己也能加点香菇丁、土豆丁、虾仁等食材会更有一番风味
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