清炖鸽子汤(清炖鸽子汤怎么做)

1、用料鸽子 1只猪骨 150克香菇 3只红枣 3个枸杞 适量姜 2片盐 适量做法步骤1、准备好材料，鸽子买时清理好内脏。
2、2、香菇清洗后浸泡半小时。
3、3、浇开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出待用；4、除枸杞外所有材料一起放进炖盅里，大火烧开后小火炖1个半小时。
4、5、关火前加枸杞和盐调味即可。