铁观音百科(铁观音是什么意思?有什么含义)
生活百科 2022-08-05 07:23www.17kangjie.cn生活百科
相传,乾隆六年(1741年),乾隆皇帝了解了该茶的来源,并细观其茶叶形似观音脸重如铁,便赐名为"铁观音"。
铁观音茶最初为唐末宋初,由一位高僧种植。元丰六年(1083年),有位大师把它作为为乡民治病的圣方,为民治病。再由一位隐退打猎的乌龙将军,发明了摇青及发酵工艺,使其茶香气更足,味更甘醇。并传授民间,得以推广。现在,铁观音除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病等功效。
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