西兰花炒肉(猪肉炒西兰花的家常做法)

1、主料西兰花250g瘦肉100g配料盐适量鸡精适量油适量制作方法1、将西兰花先用盐水泡一下，切成小块，甜椒切丝，瘦肉切丝备用；2、锅内放油，把西兰花倒进锅中炒1分钟，然后加水闷煮5分钟；3、西兰花差不多熟的时候加入甜椒，放入瘦肉翻炒1分钟即可出锅。