海底捞服务(海底捞的服务水准是不是被夸大了？

我觉得海底捞的服务水准是比较贴合服务业的标准的，我们把餐厅定位于餐饮业，服务业都不错，这就可以看出一个餐厅的服务是多么关键的。一个餐厅，消费者来用餐就是要体验这里的菜品，服务，环境等等，如果不是这样，自己动手还省钱舒心，谁还会到餐厅吃饭呢？

我认为海底捞的服务有些神话了，这个可能是这个时代需要炒作，需要包装，需要扩散的缘故，如今人们的注意力很短暂，只有不断的新闻报道，口口宣传，持续露出才能制造话题，引起消费者注意，从而吸引客流。海底捞的服务在北上广深一线城市的服务谈不上顶级，对于一个火锅店来说，对比于其他同品类，还是有优势的。

海底捞在二线以下城市，可以说服务相对于其他餐饮商家，好的就不是一点半点了，其竞争优势就在强点服务上一再扩大。其实，海底捞的服务只是表象，更厉害的在于他们的薪酬制度，人才培养体制，更核心的在于他们的企业文化构建非常完善，让员工有家的感觉，让消费者宾至如归。