纯牛奶保质期(牛奶保质期有多久)
生活百科 2022-08-05 07:23www.17kangjie.cn生活百科
牛奶的保质期一般为45天。牛奶应该放置在阴凉的地方,如果已经打开了瓶盖,最好是放在冰箱里。
不要让牛奶曝晒阳光或照射灯光,日光、灯光均会破坏牛奶中的数种维生素,同时也会使其丧失芳香。牛奶分为两大类,不同类别保质期不同。
一是巴氏杀菌乳,就是我们常见的“巴氏消毒奶”。就是在较长的时间内,用低温杀死牛奶中的致病菌,保留对人体有益的细菌。
不过,由于这种方法不能消灭牛奶中所有的微生物,因此产品需要冷藏,保质期也比较短,一般只有几天。
另一种叫灭菌乳,是采用高温将牛奶中的细菌全部杀死。由于牛奶中一点微生物都不存在了,因此可在常温下保存,而且保质期比较长,一般可达3个月以上。
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