车厘子是酸性还是碱性 车厘子会不会上火

车厘子：一种大众皆宜的温性水果

你是否曾为车厘子的属性疑惑：它是酸性还是碱性？它会不会引发上火？让我们一同探寻车厘子的奥秘。

关于车厘子是酸性还是碱性，很多人可能会因其甜美的口感而误判其为酸性食物。食物的酸碱性并非由口感决定，而是取决于食物在人体胃肠道消化代谢后的产物。车厘子在人体内消化后的产物呈碱性，车厘子属于碱性水果。

接着，我们探讨车厘子是否会引发上火。正常情况下，车厘子并不会导致上火。作为一种温和的水果，车厘子的性质较为平和。尽管食用过多的车厘子可能会有上火的现象，但一般情况下，只要不是大量食用，是不会引起上火的。车厘子富含原花青素，具有抗衰老的功效。其含铁量高，适合缺铁性贫血的患者食用。车厘子还含有丰富的蛋白质、糖、磷，以及胡萝卜素、维生素C、微量元素等，对于美容养颜和身体健康都有很大的益处。

那么，如果车厘子变软了，还可以食用吗？这要根据情况而定。如果车厘子只是变软并没有出现腐烂变质的情况，那么仍然可以食用，只不过口感可能会变差。但如果车厘子已经变软并且开始腐烂，则不建议食用，以免引起身体不适。

如果你喜欢动手制作，可以尝试制作车厘子酱。制作方法简单易懂：首先洗净并去核车厘子，加入适量的砂糖搅匀，然后放入锅中开火边煮边搅拌，直至车厘子酱变得粘稠。待其冷却后装入干净的玻璃瓶，并放入冰箱保存即可。

车厘子是一种营养丰富、口感甜美的水果，大众皆宜。无论是作为零食还是制作酱料，都是不错的选择。