酸汤子是什么东西(酸汤子是什么)

1、酸汤子，又称汤子、馇子、搁豆子（做法略有不同），是满族人夏季常吃的一种传统特色美食，流行于东北地区的辽宁东部、吉林东南部及黑龙江东部一带，是用玉米水磨发酵后做的一种粗面条样的主食。