花雕酒是什么(花雕酒是什么？有没有什么别名

1、花雕酒是黄酒的一种，黄酒有很多种，花雕酒酒体浑厚入口柔顺口感好，有些微酸微甜，年份越久越好喝，现在市场上的花雕酒瓶装的多为勾兑酒，坛子酒是酿造黄酒，酿造花雕酒颜色深口感更好，比瓶装酒好喝很多，南方地区有用花雕酒做菜的习惯。