烤箱烤鸡翅(家庭烤箱烤鸡翅的方法)

烹饪美食：秘制鸡翅

主要食材：鸡翅十只，每一只都饱满诱人，令人垂涎欲滴。

辅助调料：一勺酱油，为你的鸡翅增添醇厚的口感；一勺料酒，提升鲜美味道；半勺蚝油，增添鸡翅的鲜嫩口感；半勺蜂蜜，为鸡翅带来一丝甜蜜的滋味。适量的葱、姜、蒜，为鸡翅增添香气，再撒上一些黑胡椒粉，为整道菜肴增添一丝异域风情。

烹饪步骤：

一、预处理鸡翅。将鸡翅洗净，然后在两面各切两刀，这样腌制时更能入味。

二、准备配料。将蒜拍烂，葱切断，姜切片，放置在碗中备用。

三、腌制鸡翅。用量勺取适量的酱油、料酒、蚝油和蜂蜜，与配料碗中的葱姜蒜混合，制成腌料。将切好的鸡翅与腌料拌匀，确保每一面都均匀裹上腌料。然后，将鸡翅放入冰箱腌制，时间至少三个小时，期间要记得取出来翻面，让腌料更好地渗透鸡肉。

四、预热烤箱。在此期间，将烤盘铺上锡纸，这样烤制时不会粘连，也方便清洗。将腌制好的鸡翅整齐地码入烤盘，刷上一层腌料。

五、烘烤。将烤盘放入已预热的烤箱中，以185度烘烤15分钟。取出翻面，再刷一层腌料，然后以180度继续烘烤15分钟。

完成以上步骤，一盘色泽金黄、香气扑鼻的秘制鸡翅就烤制成功了！咬一口，鲜嫩多汁，口感丰富，让人回味无穷。快来享用这道美味的秘制鸡翅吧！